Resep ice cream pepaya
Resep ice cream pepaya
Resep ice cream PepayaBahan :
1 bh pepaya matang
1 sdm air jeruk lemon
180 gram gula pasir
250 ml susu putih cair
250 ml krim kental
2 btr telur, dikocok lepas
Cara Membuat :
Kupas pepaya dan potong kecil. Masukkan pepaya ke dalam blender dan haluskan.
Tambahkan air jeruk lemon, blender hingga benar-benar halus kemudian sisihkan
Masukkan gula, kocokan telur dan susu cair ke dalam panci, aduk rata. Lalu panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan saus mengental. Angkat.
Dinginkan sebentar kemudian tuang jus pepaya dan krim kental, aduk hingga rata.
Tuang adonan dari panci ke dalam mangkuk atau wadah khusus es krim. simpan dalam lemari es selama kurang lebih 24 jam.
Keluarkan dari kulkas dan siap untuk disajikan (bisa disendok dengan scoop khusus es krim dan dihias sesuai selera)




0 Comments :